Am 22. & 23. April 2017 weiht Sie Diplom-Geoökologe und EM-Berater Marko Heckel in einem zweitägigen Praxisseminar im Wangeliner Garten in die Geheimnisse von Terra Preta und Effektiven Mikroorganismen ein: Ihre Geschichte, Zusammensetzung sowie ihre Anwendung in Garten und Landwirtschaft. Im Seminar werden Begriffe wie Pflanzenkohle, Pyrolyse, Gesteinsmehle, Fermentation, Bokashi, Quadratbeet, Mulchen, Mikrobiologie und Nährstoffkreisläufe u.v.m. erklärt.

Alle Teilnehmer werden lernen Terra Preta herzustellen und Effektive Mikroorganismen (EM) selbst zu vermehren. Neben den theoretischen Erläuterungen gibt es verschiedene praktische Einsatzstationen im Wangeliner Garten. Dieser praktische Teil des Seminars (Gartenarbeit) wird bei jeder Witterung stattfinden. Wir möchten Sie bitten, sich geeignete Arbeitskleidung, Handschuhe und festes Schuhwerk mitzubringen.

Terra Preta – Was ist das?

Terra Preta ist portugiesisch und bedeutet Schwarze Erde. Dahinter verbirgt sich eine extrem humusreiche und fruchtbare Schwarzerde aus dem Amazonasgebiet in Brasilien, wo sie vor über 500 Jahren von Menschenhand entstand und zu einer Hochkultur führte. Die Besonderheit der tiefschwarzen Terra Preta liegt in einem 10-20%-igem Anteil organischen Kohlenstoffs (Humus), der oft über das ganze Bodenprofil von einen Meter und mehr vorhanden ist. Im Vergleich kommen Ackerböden gewöhnlich nur auf 0,5-3% Kohlenstoff und Gartenböden haben selten mehr als 5% in einer Humusschicht von maximal 30 cm. Der Humusgehalt eines Bodens bestimmt seine Fähigkeit Nährstoffe und Wasser speichern zu können wie auch das Ausmaß, in dem natürliches aktives Bodenleben stattfinden kann – je höher der Gehalt umso höher ist damit die Bodenfruchtbarkeit und die Ernte. Positive Effekte von Terra Preta sind mehrfache Erträge, kein Bedarf an Kunstdünger oder Pflanzenschutzmitteln, der Boden bleibt stabil und erschöpft nicht, wäscht nicht aus und man erhält kerngesunde Pflanzen. Zudem hat Terra Preta die Fähigkeit unter den richtigen Bedingungen von selbst nachzuwachsen bzw. kann vom Menschen auch selbst hergestellt werden.

Effektive Mikroorganismen (EM) – Was ist das?

EM wurde Anfang der achtziger Jahre in Japan vom Gartenbauprofessor Teruo Higa als Bodenhilfsstoff entwickelt, um Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel schrittweise zu ersetzen. Es wurde aber schnell deutlich, dass EM auch in Landwirtschaft, Tierhaltung, Haushalt, Umwelt (z.B. Kleinkläranlagen, Teichbehandlung) und Industrie eingesetzt werden kann.

Seit zehn Jahren gibt es die EMs auch in Deutschland. Effektive Mikroorganismen sind eine Mischung von Mikroorganismen, die auch traditionell in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden und in der Natur überall verbreitet sind: Milchsäurebakterien, Hefepilze, Photosynthesebakterien sowie begleitende Arten. Vereinfacht gesagt ist EM eine Art hochwertiger Sauerkrautsaft oder Sauerteig. Es wurden dominante positive Mikroorganismen zusammengemischt, wobei die Mikroorganismen in Symbiose leben und wirken. Diese Symbiose ermöglicht EM Leistungen, die weit über die Wirkung einzelner Arten hinausgeht. EM verhindert Fäulnis und übermäßige Oxidation (Schimmel usw.) und ersetzt es durch positive Fermentation (Sauerkrautprinzip). EM schafft eine für Tier, Mensch und Pflanze positive Mikrobiologie. Effektive Mikroorganismen können bei der eigenen Herstellung von Terra Preta als Bestandteil eingesetzt werden.

Programm:

1. Tag: Samstag, 22. April 2017 – Terra Preta in Theorie und Praxis

ab 9 Uhr             Begrüßung der Teilnehmer

9.30 Uhr            Theoretische Einführung

                                (u.a. Grundlagen, Zusammensetzung, Mikrobiologie, Verbindung zwischen Terra

                                Preta und EM, aktuelle Terra-Preta-Projekte weltweit – Stand der Anwendung)

12.30                    Uhr Mittagessen

14 Uhr                  Terra Preta in der Praxis:

                                 (inkl. einer halbstündigen Kaffeepause)

• • • Anlegen eines Stapelkompostes
    • Anlegen eines Quadrathochbeetes
    • Mulchen von Beeten / Flächenkompostierung mit verschiedenen Materialien
    • Herstellung von Holzkohle mit dem Pyrolysekocher und Vorstellung anderer Methoden

ab ca. 18 Uhr       Abendessen: Gemeinsames Grillen (mit UND ohne Fleisch) am Lagerfeuer

2. Tag: Sonntag, 23. April 2017 – Effektive Mikroorganismen (EM) in Theorie und Praxis

9 Uhr                      Frühstück

10 Uhr                   Theoretische Einführung

                                  (u.a. Geschichte, Grundlagen, Zusammensetzung, mikrobiologische            

                                  Zusammenhänge, Anwendungen)

12 Uhr                   Mittagessen

13.30 Uhr            Effektive Mikroorganismen (EM) in der Praxis:

                                 (inkl. einer halbstündigen Kaffeepause)

• • • Vermehrung von EM für den eigenen Gebrauch
    • Ansetzen von Bokashi und SuperBokashi
    • Verwendung von Bokashi beim Anlegen eines Beetes
    • Verwendungsmöglichkeiten von EM in Haus und Garten

ca. 16 Uhr             Ende

Referent: Marko Heckel, Diplom-Geoökologe und EM-Berater (Inhaber der Firma TriaTerra, www.triaterra.de)

Termin: 22. & 23. April 2017

Ort: Wangeliner Garten, Vietlübber Strasse, 19395 Ganzlin OT Wangelin

Gebühren: Die Kursgebühr für das 2-tägige Seminar beträgt (inkl. Verpflegung, zzgl. Unterkunft) €180,-.

Anmeldung bis Freitag 7. April 2017 (danach auf Anfrage): im Wangeliner Garten: Online-Anmeldeformular unter www.wangeliner-garten.de oder Fax: 038737/20117 oder per E-Mail: info@wangeliner-garten.de

Verpflegung: Die Verpflegung während des Seminars erfolgt ganztägig durch die Küche des Wangeliner Gartens (Sa.: Mittagessen, Kaffee, Abendessen – So.: Frühstück, Mittagessen, Kaffee).

Ob im Glashaus mit Blick auf den malerischen norddeutschen Bauerngarten oder im Freien auf der sonnigen Wiese im Liegestuhl: Der Wangeliner Garten bietet eine frische, abwechslungsreiche, saisonal und regional geprägte, kreative, vorwiegend vegetarische „Garten-Küche"

Rein vegetarische Kost kann auf Wunsch angeboten werden. Besondere Ernährungswünsche teilen Sie bitte bereits bei Anmeldung mit (bitte haben Sie jedoch Verständnis dafür, dass wir aus organisatorischen Gründen ggf. nicht jedem Wunsch nachkommen können).

Die Unterkunft möchten wir Sie bitten individuell zu buchen (Unterkünfte stehen im Wangeliner Garten zur Verfügung > Mehr ...

Weitere Infos und Fragen gerne unter Tel.: 038737/499878.